Sachet de sciure de bois pour fumage à froid

✓ 6 arômes : bois 100% naturel, origine Espagne 🇪🇸
✓ Fumage à froid maîtrisé : combustion de le sciure lente et stable
✓ Fumage efficace : parfume viandes, poissons, fromages

£12.90 £10.32
Type de bois :

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Cette sciure de bois premium, disponible en 6 essences naturelles, offre un fumage à froid parfaitement contrôlé pour parfumer délicatement vos aliments. Après avoir remuer le sachet (pour une combustion parfaite), placer la sciure dans un serpentin de fumage. Comptez 150g de sciure par fumage, et ajuster l’arôme de chaque recette selon l’essence de bois choisie.

✓ 6 signatures aromatiques uniques : olivier, citronnier, oranger, amandier, chêne, noyer

✓ Fumée parfumée et stable : combustion régulière grâce à la granulométrie de la sciure

✓ Résultats délicats : goût subtil, sans amertume ni arrière-goût

✓ Sachet zip réutilisable : conserve la sciure au sec

💡 Astuce : Mélangez deux essences (ex : olivier + oranger) pour créer votre propre recette de fumage et sublimer vos recettes.

Fiche technique

  • Dimensions

    32 x 24 x 7 cm

  • Poids

    700g

  • Matériau

    100% bois naturel, origine Espagne

  • Compatibilité

    Kamados 16", 18", 22", 25"

  • Garantie

    30 jours

  • Utilisation

    Placer de la sciure dans un récipient en aluminium ou en inox ou dans un serpentin de fumage à froid. Placer ensuite le récipient générateur de fumée froide au fond du Kamado. Allumez la sciure à une extrémité

  • Entretien

    Garder à l'abri de l'humidité

  • Contenu du colis

    Un sachet de copeaux du bois sélectionné

  • Emballage

    Sachet hermétique refermable

  • Référence

    K-S-DUST

Sac de sciure de bois d’amandier posé sur une table en bois près d’un barbecue, accompagné d’une pince de cuisson en métal et bois au premier plan, dans un jardin.

Sachet de sciure de bois pour fumage à froid

£12.90 £10.32
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Parfums

Olivier

Goût léger - Force 1
Porc, volailles, légumes, saucisses, fromage, beurre

Citronnier

Goût parfumé - Force 2
Boeuf, agneau, volailles, poissons (au goût léger), légumes, fruits, pizza

Oranger

Goût parfumé - Force 2
Boeuf, agneau, volailles, poissons (au goût léger), légumes, fruits, pizza

Amandier

Goût dominant - Force 3
Poissons (au goût prononcé), boeuf, gibier, légumes

Chêne

Goût rustique - Force 4
Porc, gibier, mouton, lapin

Noyer

Goût puissant - Force 5
Porc, gibier, mouton, lapin

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